近日翻开我的“谜语集”，“青石山，熟石顶，光打粮食不留种”一则谜语亮出了形像逼真的谜面——“石碾”，勾起了我对当年石碾的联想 。
    石碾是一种用石头和木材制作的使谷物等破碎或去皮的工具，由碾台（碾盘）、碾砣（碾滚子、碾碌碡）、碾框、碾管芯、碾棍孔、碾棍等组成。
    石碾分上下两部分，上面的叫碾砣、圆柱形，下面的叫碾台，圆圆的平面，比圆桌大好几圈。碾台和碾砣的接触面上錾有排列整齐的中间深两边浅的碾齿，（密密麻麻的纹路）而碾砣上錾有排列整齐的一边深一边浅的碾齿，其目的是增加碾制粮食的磨擦力。碾砣被固定在碾框上（碾齿深的那头在中间），碾框是用硬木（枣木等）或铁制的的架子，呈四方形。碾砣的两头的中央有两个向里凹的小圆坑，里面固定着一个小铁碗儿，叫碾脐，在碾框的对应框位置固定着两个圆形铁棒与碾脐相对，凹凸相合。碾台的底下还要垒半人高的砖，以碾棍高低正好对准大人的腰为好。
    在上个世纪70年代前，推碾的岁月，日子很清苦。在农村没有现代化的机器，没有粮食加工厂。那个时期土地没有好收成。生产队“大呼噜”，一个挣10分工的壮劳力，忙活一年也只能分到300多斤高梁、玉米等粮食。我村是个四五百户的村，碾子只有七八盘。推碾子通常是妇女和小孩子 的活儿。晚上收工了，妇女从缸里挽出几瓢粮食奔向碾棚。谁家推碾子都需排队挨号。或放个条帚或放个簸箕标置，有趣的是我的姓郭的一同学家，他训练的一家犬挨号时不用去人，家犬就叼着条帚到碾棚里按顺续等着，真逗！碾棚里是个乡亲们临时聚会的公共场所，你帮我让，说说笑笑，好一派团结祥和的景像！推碾子是个力气活，也有一定的如劲头大小、速度说道。推碾子多是妇女和小孩子们的活儿。小孩子们，多在前面推或拉，大人在后面推，是总指挥，最忙活，肚子顶着碾棍，一只手推，一只手把粮食往中间拦，薄厚要摊平，还要防止粮食滚到太里边或外边，一边推一边往里、外扫。看着快要出面了，就停下来，用小条帚一点一点扫起起来，放在备好的长方形的有箩的簸箩里，簸箩一般是柳制品。里面还放个箩床，箩床是木制的，呈长方形（也有凑活事的，用一根长擀面棍代替的）。箩放在箩床上面，来回拉动箩，面就落到簸箩里了。落不下去的还要重新上碾子继续推，至到实在箩不下去了为止。箩上的渣渣，或高梁帽子，玉米壳还都当宝贝，掺上野菜，蔬菜叶子喂猪，“嘞嘞”一年也就长百十斤，卖了换钱花。
    这些年来，特别是改革开放后，农民生活像芝蔴开花——节节高。当年的石碾少见了（我县博物馆仍珍存完美），见到的大都不完整了，碾粮食的消迹了，（有的人家基本上不吃面了，足不出村，到食品店或小卖部买现成的饺子，卷子、面条，买回家不是用气就是用电一加工就上了餐桌了。）偶而见到是人们压韭菜花。
    河北省武强县大郭庄老年大学王长青图/文